Esta receta de calabaza rellena es una opción reconfortante y sabrosa para una cena de otoño. La calabaza se rellena con una mezcla de pollo desmenuzado, champiñones, cebolla, ajo y especias. Se hornea en el horno hasta que la calabaza esté tierna y el relleno esté dorado y crujiente. Sirve con una ensalada de rúcula para una cena completa y saludable.
