La pizza de melanzane y ricotta es una deliciosa variante de la pizza tradicional italiana. Esta pizza se caracteriza por tener una base de salsa de tomate, rodajas de berenjena asada, queso ricotta y queso mozzarella. Para prepararla, se debe comenzar por hacer la masa de pizza y dejarla reposar. Luego, se extiende la masa y se coloca la salsa de tomate, las rodajas de berenjena y los quesos. Finalmente, se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Esta pizza es perfecta para sorprender a tus amigos y familiares con un sabor diferente y delicioso.
