La masa de quinoa es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la masa de pizza tradicional. Para hacer la masa de quinoa, se debe mezclar quinoa cocida, huevo, queso parmesano y especias. Luego, se extiende la masa sobre una bandeja para pizza y se hornea en el horno hasta que esté dorada. Se agrega la salsa de tomate, las rodajas de berenjena y los quesos. Finalmente, se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Esta pizza es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable sin sacrificar el sabor.
