Si estás buscando una receta casera de Bacalao a la vizcaína con almejas y langostinos, aquí te presentamos una opción saludable y deliciosa. Para preparar esta receta, necesitarás bacalao desalado, almejas frescas, langostinos, cebolla, pimientos rojos, tomate, ajo, aceite de oliva, vino blanco, caldo de pescado, harina, perejil y sal. Comienza dorando la cebolla y los pimientos en aceite de oliva, luego añade el tomate y el ajo picado. Agrega el vino blanco y deja reducir. Añade el caldo de pescado y deja cocinar a fuego lento. Mientras tanto, enharina el bacalao y fríelo en aceite caliente. Añade el bacalao, las almejas y los langostinos a la salsa y cocina por unos minutos hasta que estén cocidos. Sirve el Bacalao a la vizcaína con almejas y langostinos caliente, espolvoreado con perejil fresco. Esta receta casera te permitirá disfrutar de un plato tradicional lleno de sabores y nutrientes, perfecto para una comida saludable.
