Esta receta de arroz negro con calamares es una deliciosa opción para disfrutar de un plato lleno de sabor y color. El arroz se cocina en un caldo de pescado con tinta de calamar, lo que le da ese característico tono oscuro. Se añaden trozos de calamar fresco y se sirve con alioli casero. El resultado es un plato exquisito y visualmente impactante.
