Si te gustan los mejillones, esta receta de arroz negro con mejillones te encantará. Los mejillones se cocinan junto con el arroz en un sofrito de cebolla, ajo y tomate, y se añade caldo de pescado y tinta de calamar para darle ese característico color negro. Los mejillones aportan un sabor delicioso al arroz, y el resultado es un plato lleno de mariscos y sabores mediterráneos.
