En este video de YouTube, el chef Carlos nos muestra su versión de las chuletas de cordero a la brasa con un toque picante. Prepara una marinada con chiles, ajo, comino y cilantro, y deja que las chuletas se impregnen de sabor durante la noche. Luego, las cocina a la parrilla hasta que estén bien doradas por fuera y jugosas por dentro. Acompaña las chuletas con una salsa de yogur y menta, y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado.
