Si quieres darle un toque cítrico a tu pollo al ajillo, esta receta es perfecta para ti. El pollo se marina en una mezcla de ajo, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, luego se asa en el horno hasta que esté dorado y crujiente. El limón le da un sabor fresco y ácido al pollo, complementando perfectamente el ajo y el aceite de oliva. Sirve este pollo al ajillo con limón con una ensalada verde para una comida ligera y refrescante.
