Si quieres darle un sabor más concentrado y ahumado a tu salsa romesco, esta receta con tomates secos es perfecta. En lugar de utilizar tomates frescos, se utilizan tomates secos en aceite para darle un sabor más intenso. El resto de los ingredientes se mantienen igual que en la receta tradicional, con almendras y avellanas. Esta versión de la salsa romesco es ideal para acompañar platos de carne a la parrilla, verduras asadas o incluso como aderezo para pastas. ¡Anímate a probar esta deliciosa variante de la salsa romesco con tomates secos!
