Si quieres darle un toque moderno a los callos a la madrileña, puedes añadir ingredientes adicionales para darle un giro creativo a la receta. Por ejemplo, puedes agregar setas, pimientos rojos asados o incluso un poco de vino blanco para darle un sabor más sofisticado. También puedes experimentar con diferentes especias y hierbas aromáticas, como el tomillo o el romero, para realzar el sabor de los callos. ¡Deja volar tu imaginación y crea tu propia versión de los callos a la madrileña!
