Este ravioli es una deliciosa combinación de carne y queso. Para hacer la masa, mezcla harina, huevos y sal. Para el relleno, saltea carne molida con ajo y cebolla, agrega queso ricotta, queso parmesano, huevo, sal y pimienta. Rellena la masa con la mezcla de carne y queso, corta en forma de ravioli y cocina en agua hirviendo con sal durante unos minutos. Sirve con salsa de tomate y queso parmesano rallado.
