En este video te mostraré cómo hacer unas patatas alioli con queso fundido. Para esta receta necesitarás patatas, aceite de oliva, ajo, sal, huevo y queso rallado, como cheddar o mozzarella. El proceso de preparación es similar al de la receta tradicional, pero añadiendo el queso rallado al alioli para que se funda y se mezcle con la salsa. Las patatas se fríen hasta que estén doradas y crujientes, y luego se sirven con la salsa alioli con queso fundido por encima. ¡Una variante deliciosa y perfecta para los amantes del queso!