Esta ensalada de lentejas es una opción sabrosa y completa para la cena. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, mientras que el jamón serrano aporta proteínas y sabor y el queso de cabra aporta proteínas y cremosidad. Para prepararla, solo necesitas cocinar las lentejas, cortar el jamón serrano y el queso de cabra en cubos y mezclar todo con un aderezo de aceite de oliva, limón y especias.
