El Hotel Palais Coburg es conocido por su restaurante Silvio Nickol, que cuenta con dos estrellas Michelin. Los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica de lujo con platos gourmet elaborados con ingredientes de alta calidad. El restaurante ofrece menús degustación y maridajes de vinos para una experiencia culinaria inolvidable.
