La pizza de mortadela, pistachos y champiñones es otra variante de esta deliciosa pizza. Para prepararla, se sigue la misma receta que la pizza de mortadela y pistachos, pero se agregan champiñones cortados en rodajas. Los champiñones le dan un sabor terroso y un toque saludable a la pizza. Esta pizza es perfecta para una cena informal con amigos o familiares.