Si prefieres un sabor agridulce en tus gambas al estilo Sichuan, esta receta es perfecta para ti. Las gambas se marinan en una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar, luego se saltean con pimientos, cebolla y piña en trozos. El resultado es un plato equilibrado con un toque de dulzura que complementa perfectamente el sabor picante de la salsa Sichuan. Sirve estas gambas sobre arroz blanco para una comida completa y deliciosa.
