Si estás buscando una opción vegetariana o simplemente quieres probar algo diferente, prueba estas gambas al estilo Sichuan con tofu. En esta receta, el tofu se corta en cubos y se saltea junto con chiles, ajo y jengibre, luego se mezcla con una salsa picante y sabrosa. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, con el tofu absorbiendo los sabores de la salsa Sichuan. Sirve estas gambas con arroz integral para una comida vegetariana completa y nutritiva.
