Si quieres agregar un toque de verdura a tus gambas al estilo Sichuan, prueba esta receta con calabacín. Las gambas se saltean con chiles, ajo y jengibre, luego se mezclan con calabacín en rodajas. El resultado es un plato colorido y lleno de sabor, con el calabacín aportando un toque de frescura y textura crujiente. Sirve estas gambas sobre arroz o noodles para una comida equilibrada y deliciosa.
