Esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano. La combinación de jamón serrano y melón es deliciosa y refrescante. Para prepararla, corta el melón en cubos y el jamón en tiras. Mezcla ambos ingredientes en un bol y añade una vinagreta de miel, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. Sirve frío y disfruta de esta ensalada llena de sabor.