Ingredientes: - 1 masa de HOJALDRE rectangular - Media cuña de queso azul, roquefort o el que os guste - 6 higos - 50 g de jamón ibérico u otro - Un poco de miel - Unas almendras laminadas sin tostar - 1 huevo para pintar el hojaldre Estiramos el HOJALDRE y hacemos corte para hacer la trenza. Rellenamos, primero el jamón, luego los higos cortados, encima el queso desmenuzado y un hilo de miel. Cerramos la trenza, pintamos con huevo y ponemos unas almendras por encima. Horno unos 20-25 minutos a 200°
