Ingredientes: Arroz basmati Jengibre fresco Sal escamas Limón Aceite oliva virgen extra En una cazuela poner agua con un trozo de jengibre pelado, puñadito de sal, chorro aceite de oliva, zumo de 1/2 limón a hervir, añadir el arroz y dejar hervir de nuevo, bajar fuego hasta que esté blando, escurrir el agua sobrante.
