Falso risoto de boletos y trufas

Falso risoto de boletos y trufas

Es simplemente comprar la pasta Gallo “piñones” se cuece igual que todas pero al ser tan pequeña al principio tienes que ir removiendo, sino se pega en el fondo de la sartén. Pones sal y orégano en el agua (si quieres tb pastilla de avecrem y chorrito de aceite para que la pasta no se pegue entre ella. Cuando ya esté cocida, la cuelas. En una sartén aparte has hecho los champis (nada de boletus) Yo los compro entre Ros y Los fileteo porque tienen más sabor. Sofreír un ajo y un poco de vino blanco cuando ya oscurecen. Lo mezclo con la pasta y le añado la salsa de la Foto. Las venden en Carrefour de la Moraleja, no se si las tendrán todos lo Carrefour