Ingredientes: Garbanzos pedrosillas bote 570 gr (Hacendado) Tomate frito casero Hida 400 gr Envase tiras pollo horno 140 gr (hacendado) Cebolleta 2 zanahorias grandes Pimentón dulce molido Caldo pollo (o cubo caldo pollo) Aceite oliva virgen extra Preparación: Poner a sofreír en una sartén amplia 2 zanahorias y una cebolleta picadas muy menudas con un chorro de aceite oliva virgen, cuando esté dorada incorporar un vaso de agua grande con un cubo de caldo de pollo (o un vaso de caldo de pollo), la lata de tomate frito Hida, una cucharadita de pimentón dulce molido. Dejar ablandar las zanahorias, remover cn frecuencia. Añadir las tiras de pollo. Lavar los garbanzos, escurrir y quitar las pieles sueltas, añadir a la salsa del sofrito, dar vueltas que no se pegue, dejar mermar el líquido de la salsa.
