El bistec a la florentina es un platillo típico de la cocina italiana que consiste en un filete de carne de res a la parrilla, acompañado de espinacas y queso parmesano. En YouTube, existen diversas recetas para preparar este platillo, algunas incluyen salsa de tomate y otras no. Entre las opciones más populares se encuentran las recetas de los canales de cocina de Babish Culinary Universe, Tasty y Cocina al Natural.
