El Trinxat es un plato tradicional de la cocina catalana que combina col, patatas y panceta. En esta receta, aprenderás cómo preparar el Trinxat de forma tradicional, siguiendo los pasos y técnicas que se han transmitido de generación en generación. El resultado es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para los días fríos de invierno.
