Si eres amante del queso, esta receta de Trinxat con queso gratinado te conquistará. Después de cocinar el Trinxat, se añade queso rallado por encima y se gratina en el horno hasta que esté dorado y crujiente. El queso se funde y se mezcla con los sabores de la col, las patatas y la panceta, creando una combinación irresistible.
