Si prefieres una opción más ligera, puedes probar esta receta de tagliatelle con ragu de pollo. En lugar de carne de res, se utiliza pollo desmenuzado, que se cocina con cebolla, ajo, tomate, caldo de pollo y hierbas. El resultado es una salsa suave y sabrosa que se combina perfectamente con la pasta fresca. Esta receta es ideal para una cena rápida y fácil entre semana.
