Este ravioli es una combinación perfecta de sabores dulces y salados. El relleno de calabaza asada y queso ricotta se mezcla con salvia fresca y se sazona con sal y pimienta. La masa de los raviolis es suave y se deshace en la boca. Para preparar este plato, asa la calabaza en el horno y mezcla con el queso ricotta y la salvia. Luego, coloca la mezcla en la masa de los raviolis y cocina en agua hirviendo durante unos minutos. Sirve con una salsa de mantequilla y salvia fresca.
