Esta variación de la focaccia con tomates secos y alcaparras agrega cebolla caramelizada para un sabor más dulce. La masa se hace de la misma manera que la receta original, pero se cubre con cebolla caramelizada antes de agregar los tomates y las alcaparras. La cebolla caramelizada agrega un sabor dulce y suave que se mezcla bien con los otros ingredientes para crear una focaccia deliciosa y sabrosa.
