En este video del canal de cocina gourmet, aprenderás a preparar un Bacalao a la vizcaína con un toque de sofisticación. El chef te enseñará a utilizar ingredientes de alta calidad para realzar el sabor de este plato tradicional. El bacalao se cocina en una salsa de tomate con pimientos de colores, cebolla caramelizada, ajo confitado y un toque de vino blanco. Acompáñalo con unas patatas gratinadas y tendrás una experiencia culinaria única.
