Si prefieres una opción más saludable, puedes hacer la masa de pizza con harina integral. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes: harina integral, levadura, agua, sal y aceite de oliva. Mezcla la harina integral con la levadura y la sal en el bol del robot de cocina. Añade el agua y el aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo. Luego, extiende la masa en la bandeja del robot de cocina y sigue los pasos anteriores para preparar la pizza de salchicha y friarielli. ¡Esta opción es igual de deliciosa pero más saludable!
