Si eres vegano o simplemente quieres probar una versión más saludable de la sopa wonton, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar carne de cerdo, se utiliza tofu como relleno de los wontons. El caldo se prepara con vegetales frescos, como zanahorias, apio y champiñones. Esta sopa wonton vegana es igual de sabrosa y reconfortante que la versión tradicional, pero sin ingredientes de origen animal.
