Si prefieres una opción más ligera, puedes acompañar tus gambas en gabardina con una salsa de yogur y menta. Para hacer la salsa, necesitarás yogur natural, menta fresca picada, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una salsa suave y cremosa. Sirve las gambas en gabardina con la salsa de yogur y menta y disfruta de una combinación refrescante y deliciosa.