El escabeche de pescado es un plato muy popular en la cocina mexicana. En esta receta, el pescado se marina en una mezcla de jugo de limón, chiles, cebolla, ajo, cilantro y especias. Después de marinar durante varias horas, el pescado se fríe y se sirve con tortillas de maíz, guacamole y salsa picante. El escabeche de pescado al estilo mexicano es una opción deliciosa y picante para sorprender a tus seres queridos.
