Esta receta de pizzelle es una opción saludable y sabrosa para una cena ligera. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que el pesto le da un toque de sabor salado. Para hacerla, saltea el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva y sazona con tus especias favoritas. Luego, vierte la mezcla en una pizzelle y cocina hasta que esté dorada y crujiente. Agrega una cucharada de pesto encima de la pizzelle antes de servir. Puedes servirla con una ensalada fresca para una cena completa y saludable.