El pollo con pimientos a la mexicana es una receta llena de sabor y color. El pollo se cocina con cebolla, pimientos verdes y rojos, tomates y especias mexicanas como comino, chile en polvo y cilantro. Esta combinación de ingredientes crea un plato picante y sabroso que se puede servir con tortillas de maíz calientes y guacamole casero.