Esta receta de bistec a la florentina se sirve con espárragos. Para prepararla, necesitas bistec, espinacas, ajo, aceite de oliva, espárragos, limón y queso parmesano. Primero, saltea el ajo en aceite de oliva, luego agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Coloca los bistecs en una sartén caliente y cocina hasta que estén dorados. Para los espárragos, cocina en agua hirviendo hasta que estén tiernos, luego agrega jugo de limón. Sirve los bistecs con los espárragos y espolvorea queso parmesano encima.
