Esta receta de bistec a la florentina se sirve con champiñones. Para prepararla, necesitas bistec, espinacas, ajo, aceite de oliva, champiñones, vino blanco y queso parmesano. Primero, saltea el ajo en aceite de oliva, luego agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Coloca los bistecs en una sartén caliente y cocina hasta que estén dorados. Para los champiñones, cocina en vino blanco hasta que estén tiernos. Sirve los bistecs con los champiñones y espolvorea queso parmesano encima.
