Si quieres sorprender a tus invitados con una pizza diferente, esta receta de pizza de aceitunas y alcaparras con masa de remolacha es una buena opción. La masa se hace con remolacha cocida y machacada, harina, levadura, sal y aceite de oliva. Se extiende en una bandeja para pizza y se hornea en el horno hasta que esté dorada. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas negras, alcaparras y orégano. El resultado es una pizza con una masa de color rosa intenso y un sabor suave que combina bien con los ingredientes.
