Esta receta de Pappa al Pomodoro vegano es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegana. En lugar de utilizar caldo de pollo, se utiliza caldo de verduras y se añade una gran cantidad de verduras frescas como tomates, cebolla, zanahoria y apio. Además, se utiliza pan integral en lugar de pan blanco y se utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla para hacerla más saludable. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y saludable al mismo tiempo sin ingredientes de origen animal.
