Esta receta de Pappa al Pomodoro con calabacín es una opción saludable y nutritiva para aquellos que buscan una gran cantidad de verduras en su comida. Se añade una gran cantidad de calabacín fresco a la receta junto con tomates, cebolla, zanahoria y apio. Además, se utiliza pan integral en lugar de pan blanco y se utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla para hacerla más saludable. El calabacín es una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para cualquier comida.