Este revuelto de bacalao con espinacas es una deliciosa opción para la cena. El bacalao se desmenuza y se saltea junto con las espinacas en aceite de oliva, ajo y cebolla. Se le puede añadir un poco de pimentón para darle un toque de sabor ahumado. Se sirve caliente y se puede acompañar con una ensalada fresca.