El revuelto de bacalao con calabacín es una opción ligera y saludable. Se saltea el calabacín cortado en cubitos junto con ajo y cebolla en aceite de oliva. Luego se añade el bacalao desmenuzado y se cocina hasta que esté tierno. Se sazona con sal, pimienta y hierbas aromáticas como el eneldo o el perejil. Se sirve caliente y se puede acompañar con una ensalada verde.
