En esta variante de las Scaloppine al Limón, se agrega ajo a la salsa de limón y mantequilla, lo que le da un sabor más intenso y un aroma más fuerte. Para preparar esta receta, se sigue el mismo proceso que para las Scaloppine al Limón clásicas, pero se agrega ajo a la sartén después de dorar los filetes. Se deja que el ajo se cocine un poco antes de agregar la salsa de limón y mantequilla. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un sabor más intenso y un aroma más fuerte en sus platos.
