Esta receta de patatas trufadas con espárragos es una combinación deliciosa de sabores y texturas. Las patatas se cortan en cubos y se cocinan en una sartén con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Mientras tanto, se cocinan los espárragos en otra sartén con aceite de oliva y ajo. Una vez que las patatas estén doradas y crujientes, se mezclan con los espárragos y se sirven. El resultado es un plato lleno de sabor que es perfecto como guarnición o plato principal.