Si eres intolerante al gluten, no tienes que renunciar a la pizza de pepperoni. Esta receta utiliza una masa sin gluten hecha con harina de arroz, harina de tapioca, almidón de patata y levadura. La masa se deja fermentar durante al menos una hora antes de cubrirla con salsa de tomate, queso mozzarella y rodajas de pepperoni. Se hornea en el horno hasta que la corteza esté dorada y crujiente. ¡Una pizza de pepperoni sin gluten deliciosa y fácil de hacer!
