Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de pepperoni, esta receta con masa de espelta es perfecta para ti. La masa se hace con harina de espelta, agua, levadura y sal, y se deja fermentar durante al menos una hora. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y rodajas de pepperoni. Se hornea en el horno hasta que la corteza esté dorada y crujiente. ¡Una pizza de pepperoni con un sabor y textura únicos gracias a la espelta!
