Otra opción deliciosa para preparar tagliatelle con salsa de setas es agregar vino blanco a la mezcla. Para hacerlo, cocina los tagliatelle en agua con sal hasta que estén al dente. Mientras tanto, saltea las setas en una sartén con aceite de oliva y ajo. Agrega un poco de vino blanco y deja que se cocine por unos minutos. Sirve los tagliatelle con la salsa de setas y vino blanco por encima y disfruta de un plato lleno de sabor y aroma.