Las Zeppole de Limón son una variante de las zeppole tradicionales que se preparan con ralladura de limón. Se hace una masa de harina, agua, mantequilla, huevos y ralladura de limón, que se fríe en aceite caliente. Luego se espolvorea con azúcar glas y se sirve caliente. Estas zeppole tienen un sabor a limón fresco y son perfectas para la primavera y el verano.
