Esta pizza es otra variante de la receta original que incluye champiñones. Los champiñones le dan un sabor terroso y suave a la pizza, mientras que la mozzarella bufala le aporta suavidad y cremosidad. La rúcula y los tomates secos complementan perfectamente estos sabores. Para prepararla, se puede utilizar la misma masa de pizza que en las recetas anteriores. Se recomienda hornear la pizza en un horno precalentado a alta temperatura para obtener una corteza crujiente y dorada. ¡Esta pizza es una opción vegetariana deliciosa!